Для того что-бы текст превратить в кривые вам необходимо выполнить следующие три действия. После этого вы сможете добавить к тексту стиль или изменять как вам будет угодно.

• 1) Выделяем текст
• 2) Вызываем контексное меню
• 3) Выбираем пункт Create Outlines (Преобразовать в контуры)